ORARI FESTE NATALIZIE

Manca un mese a Natale!

Manca un mese a Natale! e come facevamo da bambini, iniziamo il conto alla rovescia – sperando con tutto il cuore di aiutarvi a recuperare un po’ di quella magia spensierata di allora.

Non solo frumento

Sucrà fa largo utilizzo di grano saraceno, riso tondo, mais e frumento macinati a pietra. Per acquistare le farine naturali senza glutine, ha scelto Mulino Marello. Mulino Marello produce farine di riso, mais, sorgo e grano saraceno, rigorosamente a pietra per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche dei cereali.

I Torcetti – “Turcet”

I Torcetti, anticamente “torchietti”, sono uno dei numerosi esempi di dolce derivato dalla pasta del pane. Molto probabilmente le striscioline di impasto, arrotolate e passate nello zucchero, venivano buttate in forno nell’attesa che questo raggiungesse la temperatura adeguata alla cottura delle pagnotte.