Sucrà nasce nel 2021 da un’idea di Andrea Monti e Irene Actis. Andrea è pasticcere fin da ragazzino, ed ha accumulato una vasta esperienza fra laboratori, hotel, imprese di catering ed un negozio in proprio. Irene ha compiuto i suoi studi nel campo della moda e ha lavorato per anni in questo settore, senza accantonare mai la sua passione per la pasticceria ed il sogno di farne il proprio mestiere.
Nel laboratorio di Sucrà non si utilizzano preparati ne’ aromi ma ingredienti di altissima qualità, tutti nella giusta dose, in modo che la personalità dei sapori non venga nascosta da inutili eccessi di zucchero. Negli anni, grazie ad un percorso di studio ed aggiornamento costanti, il pasticcere si è specializzato anche nella preparazione di dolci vegani, senza zucchero e per persone intolleranti al glutine.
Potete scaricare il catalogo dei prodotti che è possibile ordinare e ritirare il giorno seguente all’ordine.
Per ordinare prodotti differenti, è necessario contattarci direttamente e con maggiore anticipo.
I NOSTRI PRODOTTI
Le proposte dolci di Sucrà spaziano dalle torte della grande tradizione alla “pasticceria moderna”. Viene lavorato il migliore cioccolato, scegliendone la provenienza più adatta ai diversi impieghi: la pralineria fine che realizza Andrea si allontana dagli standard e presenta ripieni e forme del tutto originali.
Per la parte salata, in menù sono presenti salatini di sfoglia, croissant salati farciti, quiches, pasticceria mignon salata, canapés, focacce e pizzette, tramezzini, panettoni gastronomici, finger food. La biscotteria secca è particolarmente curata e si compone di un assortimento non consueto.
COSA OFFRIAMO
Sucrà è una realtà produttiva in grado di offrire al privato, all’azienda e al rivenditore numerosi servizi.
Ai clienti privati:
- Dolci singoli e rinfreschi per cerimonie e feste private, tramite ordinazione telefonica o via e-mail, con ritiro su appuntamento concordato;
- Corsi “tailor-made” a soggetto, su richiesta del cliente
PER LE AZIENDE
Alle aziende:
- Servizi di banqueting
- Regalistica aziendale
Ad hotel, ristoranti e negozi:
- Consulenze (siamo specializzati in pasticceria vegana e dolci “senza” allergeni)
- Fornitura regolare di dessert e dolci per la colazione
Ai negozianti al dettaglio:
- Pralineria sfusa o composta in scatole regalo di diversa taglia
- Biscotteria insacchettata
- Specialità vegane
Il laboratorio di Sucrà si trova in Corso Traiano 60/C, a Torino; l’accesso al pubblico è riservato esclusivamente ad appuntamenti concordati.
Per informazioni ed ordini, potete contattarci telefonicamente dal Martedì al Sabato dalle 9:00 alle 18:00 continuato al numero: (+39) 348 3690831, o inviarci una e-mail all’indirizzo info@pasticceriasucratorino.it